Klassieker
Steak tartaar
Kataifi, kwartelei, crostini, Worcester, sjalot en kappertjes.
Gedurfd, verrassend en nét even anders
Restaurant Ensemble Gastro & Bar — Zwolle
Samen genieten in hartje Zwolle
Scroll
Ensemble — Ons verhaalLees onze story
Samen genieten, zonder regels.
Restaurant Ensemble in Zwolle is te vinden tegenover Museum de Fundatie in het stadscentrum. Ensemble staat voor 'samen'. Samen genieten, een beleving waarin de dynamiek tussen lekker eten en drinken centraal staat.
Wij hebben geen regels: je kunt eten zoals je dat zelf fijn vindt.
We serveren in ons restaurant in Zwolle kleinere gerechten, zodat je ze allemaal een keer kunt proberen. Zo hoef je geen keuzestress te hebben bij onze menukaart vol lekkere gerechten, gemaakt door onze chefkok Yannick en zijn keukenbrigade.
Vers & eerlijk
Koken met de seizoenen mee
In ons restaurant in Zwolle centrum werken we graag zoveel mogelijk met regionale seizoensproducten die vers en eerlijk zijn. Om met de seizoenen mee te kunnen koken presenteren wij elke drie maanden een nieuwe menukaart — altijd alles zelf gemaakt, met internationale klassiekers in een nieuwe smaakbeleving. Onze gerechten zijn van voorgerecht formaat, zodat je drie à vier gerechten kunt proeven en er altijd voor ieder wat wils is.
Huisgerookt
Broodje pastrami
Focaccia, cornichons, rode kool, mosterdzaad en bieslook crème.
Signature
Tonijn tartaar
Yellowfin tonijn, kimchi, zeekraal, soja parels en dille-dragon crème.
@ensemblezwolle
Volg op InstagramAchter de schermen
Een glimp van de keuken, de bar en de avonden bij Ensemble — rauw, eerlijk en altijd in beweging.
Lunch, borrel & cocktailsDrinks & cocktails
Onze verborgen binnentuin
Een lekkere lunch op het terras in de mooie binnentuin. Of de beste cocktail van Zwolle drinken met je vrienden. Carlos, een van de eigenaren, stond aan de basis van de Nederlandse cocktailscene.
Awards
Getraind door — en opleider van — award-winning bartenders.
Oase
Verborgen groen in het hart van Zwolle centrum.
Samen aan tafel
Meer dan een restaurant.
Ensemble is meer dan alleen een restaurant in Zwolle. Naast dat je bij ons kunt dineren, kun je bij ons ook lunchen, borrelen en cocktails drinken. Wat dacht je van een lekkere lunch op het terras in onze mooie binnentuin? Of de beste cocktail van Zwolle drinken samen met je vrienden?
Gedurfd, verrassend en nét even anders, met voor ieder wat wils en zonder concessies aan kwaliteit. Kom lekker uit eten of een drankje doen bij het beste restaurant in Zwolle centrum.
Over EnsembleThe Bar
De beste cocktails van Zwolle.
Onze bar leeft 's avonds op. Signature cocktails, verfijnde klassiekers en een zorgvuldig samengestelde wijnkaart — bereid met de precisie van een alchemist en de gastvrijheid van een vriend.
Onze drinks
Zwolle Centrum
Kom samen naar het beste restaurant in Zwolle Centrum
Restaurant Ensemble in Zwolle geeft jou en je gezelschap graag een ware smaakbeleving met eten en drinken van hoge kwaliteit. Kom het beleven! We zijn van dinsdag t/m donderdag en zondag geopend van 12.00 tot 23.00 uur. Op vrijdag en zaterdag zijn we geopend van 12.00 tot 1.00 uur.
Reserveer direct jouw tafel via onze website of neem contact met ons op via 038 – 422 66 00. Dan zien we je graag snel bij het beste restaurant in Zwolle Centrum, aan de Blijmarkt 23.
Tot snel
Reserveer je tafel.
Online reserveren kan eenvoudig. Geen beschikbaarheid online? Bel ons gerust — voor lunch, borrel en early dinner is er bijna altijd een plek.
Blijmarkt 23, Zwolle